Wir haben das Rezept!

Dass sich die Verpflegung in unseren Jugendherbergen in Sachen Nachhaltigkeit, Vielfalt und Geschmack ständig weiterentwickelt, daran arbeiten unsere Küchenteams mit viel Leidenschaft. Laufend erwecken sie neue Rezepte zum Leben und tüfteln an überraschenden Gerichten. So ist inzwischen eine umfangreiche Rezeptdatenbank entstanden, die allen Jugendherbergen zugänglich ist und die immer wieder mit frischen Ideen erweitert wird.

Alle Küchenteams können stets auf tolle, erprobte Rezepte zugreifen und ihre Gäste danach bekochen. Unsere Ideen möchten wir gern mit euch teilen! Highlights unserer Rezeptdatenbank stellen wir euch daher hier regelmäßig vor.

Ran an den Herd!


Mit unseren kreativen Küchenteams zaubern wir richtig gutes Essen auf den Tisch. Und haben dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. Genauso leidenschaftlich wie fürs Kochen setzen sich unsere Küchenteams  für das Thema Nachhaltigkeit ein. Regional, nachhaltig, noch weniger Fleisch – so kochen sie am liebsten. Getreu unserem Motto: „Jugendherberge schmeckt. Unseren Gästen und der Umwelt.“

Orangen-Zimt-Joghurt mit Cantuccini

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Herzhafter Crumble mit Frühlingsgemüse

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Rosenkohl-Schupfnudel-Pfanne

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Bananeneis nach Fürst-Pückler-Art

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Curry

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Kartoffel-Pilz-Pfanne

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Mallorquinischer Kohleintopf

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept

Winter-Gemüsecrumble

Mit unserem Koch Micha zaubert ihr richtig gutes Essen auf den Tisch. Und habt dabei jede Menge Spaß! Die leckeren Rezepte aus unseren Jugendherbergen stellen wir euch hier zum Nachkochen vor. 

Hier gehts zum Rezept
Nach oben scrollen
Hostelling International - Weltverband von mehr als 3.000 Jugendherbergen weltweit