Hotelfachleute arbeiten in allen Bereichen eines Beherbergungsbetrieb. Sie planen Arbeitsabläufe, kalkulieren Preise für Angebote, betreuen Gäste und koordinieren die Zusammenarbeit mit anderen Abteilung. Auch für die Buch- und Lagerhaltung sowie für die Rechnungserstellung sind sie verantwortlich.