Guten Appetit!
Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.
Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“
Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.
Frühstück: verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, drei Sorten süße Aufstriche, Kaffee, sechs Sorten Tee, Kakao, Milch, Müsli, Cornflakes, verschiedene Sorten Wurst und Käse.
Mittagessen: Kaltgetränk oder Früchtetee und Wasser, Suppe oder Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, täglich frische Salate mit zwei Salatsaucen zur Wahl.
Abendessen warm: Kaltgetränk oder Früchtetee und Wasser, Suppe oder Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, täglich frische Salate mit zwei Salatsaucen zur Wahl.
Abendessen kalt: verschiedene Sorten Brot, Butter, Rohkost oder Salat, verschiedene Sorten Wurst und Käse, Tee oder Kaltgetränke.
Vormittags-Imbiss (auf Wunsch für Gruppen bei frühzeitiger Buchung) : z.B.: Kaffee, Tee, Saft, Wasser, Obst, Quark, Butterbrezel, Gemüsesticks, ...
Nachmittags-Imbiss (auf Wunsch für Gruppen bei frühzeitiger Buchung) : z.B.: Kaffee, Tee, Kakao, Kuchen oder Brezeln.
Getränke für Seminar und Tagungsraum (auf Wunsch für Gruppen ) : Kaffee, Tee, Milch, Kakao, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein.
Grillverpflegung (auf Wunsch für Gruppen bei frühzeitiger Buchung) : Grillwürste (Schwein, Rind oder vegetarisch), Brot oder Brötchen, Senf und Ketchup, Rohkost oder Salat, Kaltgetränk oder Tee (heiß oder kalt). Hier kann die hauseigene Grillhütte genutzt werden, oder Sie können alles auf Ihre Wanderung oder Tagesfahrt mitnehmen.
Bei Vollpension erhalten Sie bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und eine Trinkflasche mitzubringen.
