Guten Appetit!
Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.
Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“
Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.
Frühstücksbüfett: verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, Margarine, verschiedene Sorten süße Aufstriche, Kaffee, verschiedene Sorten Tee, Kakao, Milch, Fruchtsaft, Mineralwasser, Müsli, Flakes, Pops, je drei Sorten Wurst und Käse, Obst, Joghurt und/oder Quark.
Mittags: Während der Saison (nach den Osterferien bis zum Beginn der Herbstferien) erhalten Sie anstelle des Mittagessens ein Lunchpaket und am Abend gibt es dann unser warmes Abendbüfett. Am Wochenende erhalten Sie am Mittag unser kleines Mittagsbüfett oder ein Lunchpaket und am Abend unser warmes Abendbüfett. Außerhalb der Saison erhalten Sie unser großes Mittagsbüfett und ein kaltes Abendbüfett sowie nach Vereinbarung.
Mittagsbüfett (klein, Abendbüfett warm): Hauptspeise, Salat oder Nachtisch, Tee oder Kaltgetränk.
Mittagsbüfett (groß, Abendbüfett kalt): Suppe, Hauptspeise, Salatbüfett, Nachtisch, Tee oder Kaltgetränk.
Abendbüfett (warm): Suppe, Hauptspeise, Salatbüfett, Nachtisch, Tee oder Kaltgetränk.
Abendbüfett (kalt): verschiedene Sorten Brot, Butter, Rohkost oder Salat oder etwas Warmes, verschiedene Sorten Wurst und Käse, Tee oder Kaltgetränk.
Vormittags- und Nachmittags-Imbiss: nach Vereinbarung möglich
Grillen (April bis Oktober): anstatt Mittagessen, Lunchpaket oder Abendessen.
Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox mitzubringen.
