Essenszeiten:
- Frühstück: 07:30-09:30 Uhr (nach Absprache)
- Mittagessen: 12:00-13:00 Uhr (nach Absprache)
- Abendessen: 18:00-19:00 Uhr (nach Absprache)
Nach Absprache sind auch andere Essenszeiten für größere Gruppen möglich.
Ritter und Burgfräuleins wollen gut verpflegt sein. Das ist ganz besonders wichtig, denn Sie müssen gegen Drachen kämpfen, Ritterturniere gewinnen, die Burg und die Umgebung erkunden und vieles mehr.
Deshalb legen wir besonders viel Wert auf eine ausgewogene und leckere Ernährung.
Frühstück 07:30 - 09:30 Uhr
In der Jugendherberge Burg Trausnitz verpflegen wir Sie mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Kost An unserem Frühstücksbuffet erwarten Sie täglich verschiedene Brot- und Brötchensorten, Wurst, Käse, Rohkost, Müsli, Obst und Joghurt oder Quark, Butter, Margarine, Aufstriche, süß oder herzhaft. Inklusive Kaffee, Tee, Milch oder Kakao.
Lunchpakete (auf Vorbestellung):
Lunchpakete können Sie sich bei uns nach Ihrem Geschmack zusammenstellen. Es beinhaltet zwei selbst belegte Semmeln, 1 süßen Riegel, 1 Stück Obst und Fruchtsaftgetränk oder Wasser.
Bitte bringen Sie der Umwelt zuliebe Ihre eigenen Trinkflaschen zum Abfüllen der Getränke und Ihre Brotboxen mit.
Mittagessen 12:00 - 13:00 Uhr
Zur Stärkung für den Rest des Tages wartet ein köstliches Mittagessen auf Sie. Dieses besteht aus einem Salatbuffet, zwei Hauptgerichten zur Auswahl sowie einem köstlichen Dessert/Obst. Wasser und Saft sind inklusive.
• Ab 15 Gästen wird Mittagessen angeboten.
Abendessen 18:00 – 19:00 Uhr
Am Ende eines abwechslungsreichen Tages wartet ein köstliches Abendessen auf Sie. Dieses besteht aus einem Salatbuffet, zwei warmen Hauptgerichten zur Auswahl sowie einem Dessert/Obst. Wasser und Saft sind inklusive.
• Bei weniger als 15 Gästen bieten wir eine Brotzeit mit kalten Platten an.
Sonderverpflegung gewünscht?
Rittermahl (gegen Aufpreis):
Auf Wunsch in Gewandung aus unserem reichhaltigen Fundus. Gäste können sich mittelalterlich anziehen. Wir stellen auch Deko und rustikale Holzbretter zur Verfügung, um die Tafel authentisch zu gestalten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Beim Rittermahl servieren wir: Mini Schweinshaxen, Wiener Würstchen, Mini Frikadellen, Griebenschmalz, Kräuterquark, Gemüsesticks, Baguette, selbstgebackener Kuchen, Weintrauben, Getränke: Wasser & Apfelschorle
Das Rittermahl kann auf Wunsch auch als Deluxe Version (gegen Aufpreis) angeboten werden. Hier gibt es dann zusätzlich zu den oben genannten Speisen: Antipasti, Suppe & Käsebrett.
Gerne stellen wir auch eine vegetarische Variante zur Verfügung (bitte um vorherige Anmeldung).
Grillabend (gegen Aufpreis):
Das Grillen erfolgt in Eigenregie und wir stellen folgendes für unsere Gäste bereit: Steaks, Würstchen, frische Salate inklusive hausgemachter Kartoffelsalat, Semmeln, Soßen, Dessert, Fruchtsaftgetränk/Wasser vom Behälter im Speisesaal
Der Grill & die Kohle werden an die Gäste übergeben (muss selbst angeschürt werden).
Picknick (gegen Aufpreis):
Käse, Wurst, Eier, Gemüsesticks, Kuchen, Kaffee/Tee, Wasser und Fruchtsaftgetränk. Wir geben die passende Ausrüstung mit, z.B. Wagen für den Transport, Picknickdecken, Geschirr.
Brunch (gegen Aufpreis):
Gruppen können auf Wunsch auch einen Brunch dazu buchen. Zu unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir zusätzlich warme Komponenten wie gebackene Minicamemberts, Schnitzel, Weißwürste, Rühreier etc.) an.
Auch hier gehen wir auf Ihre persönlichen Wünsche ein.
Kaffeepausen (gegen Aufpreis):
Vitaminpause (Kaffeespezialitäten, Tee, Obst, Joghurt, Müsli)
Kaffeepause nachmittags (Kaffeespezialitäten, Tee, selbstgebackener Kuchen)
Imbiss (Kaffeespezialitäten, Tee, Brezen- dazu verschiedene Aufstriche/Butter)
Bei den Kaffeepausen gehen wir natürlich auf die Wünsche unserer Gäste ein.
Wir berücksichtigen gerne Ihre religionsspezifischen Verpflegungswünsche, auch Laktose- und Gluten Unverträglichkeiten sowie alle Formen von Allergien stimmen wir mit unserem Küchenteam ab.
Achtung: bei Allergien tun wir unser Bestes, auf diese einzugehen, übernehmen aber keine Haftung. In sehr schweren Fällen, dürfen Sie auch gerne Ihre Verpflegung mitbringen, die wir für Sie wärmen bzw. zubereiten.
Bio ist besser! Die Jugendherbergen in Bayern bieten viele Lebensmittel durchgehend in Bio-Qualität an.. Alle Informationen finden Sie hier.
Über den Tellerrand genießen: Unser „Gruß aus der Küche“: ein Speiseplan mit regelmäßigen vegetarischen Highlights ist unsere Antwort zum Thema Nachhaltigkeit! Informieren Sie sich hier!
Was auch immer Ihr Herz begehrt….gerne besprechen wir Ihre Wünsche mit Ihnen persönlich.
Einfach anrufen (Tel: 09655-92150) oder eine Email schicken.
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