Hauswirtschafter / Beikoch (m/w/d)

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Freiburg International verfügt über 350 Betten in 102 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen

Werde auch DuTeil dieses Teams als

Hauswirtschafter Küche / Beikoch (m/w/d)
ab sofort / Teilzeit (30 Std.) / Frühschicht

Folgende Aufgaben warten auf Dich:

  • Du unterstützt bei der Speiseplangestaltung und bist zuständig für den Frühstücksdienst und die Tagungsverpflegung.
  • Du bereitsest kalte Speisen zu, bäckst Kuchen und sorgst für ansprechende Präsentation der Speisen.
  • Du übernimmst die selbstständige Ausgabe aller Verpflegungsformen.
  • Du unterstützt beim Einkauf und sicherst die fachgerechte Warenannahme und Dokumenation gemäß der DJH-Qualitätsstandards sicher.
  • Du koordinierst den Abbau der Speisenausgaben einschießlich der Reinigung des Küchenbereichs und der Geräte sowie das Spülen des Geschirrs.
  • Du unterstützt bei der Reinigung des Speisesaals.
  • Du wirkst bei der Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen mit.
  • Du unterstützt bei der jahreszeitlichen Dekoration im Speisesaal.

Das solltest Du mitbringen: 

  • Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und hast eine abgeschlossene Beikoch- oder Hauswirtschaftsausbildung oder verfügst über mehrere Jahre Küchenerfahrung bzw. Reinigungserfahrung.
  • Du kennst die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV), des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) und des Arbeitsschutzes.
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
  • Eine eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit zeichnen Dich aus.
  • Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.
  • Deutschkenntnisse und ggf. auch Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.

Das kannst Du erwarten:

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
  • Eine faire Bezahlung, die Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung berücksichtigt -  zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer 5-Tage-Woche.
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
  • Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
  • Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen.
  • Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
  • Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
  • Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen.
  • Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.