S1 Wirtschaftliche Betriebsführung

 

Belegungsmanagement Grundlagenseminar

Umsatz = Menge(= Übernachtungen) × Preis 
Da die Preise jedoch in unserem Markt nur wenig flexibel sind, ist die Belegung die Stellschraube für den Umsatz, der eine solide wirtschaftliche Basis sicherstellt.
Doch bei Übernachtungen gilt: Menge ist nicht gleich Menge. Welchen Einfluss haben Faktoren wie z. B. Verweildauer, Stammbeleger, Schwachbelegungstage und Programmangebote?
Doch den Einfluss allein zu kennen reicht nicht, die nächste Frage ist: Wie kann ich meine Belegungen steuern, um positive Effekte zu stärken und negative Effekte abzumildern?
Dazu ist zunächst die genaue Kenntnis bzw. Analyse der eigenen Belegungsstruktur nötig. All diese Themen werden im Seminar Belegungsmanagement behandelt, abschließend wird für jedes teilnehmende Haus ein eigenes Belegungsziel erarbeitet.
„Erst wenn ich weiß, wo ich stehe (Status quo), kann ich überlegen, wohin ich möchte (Zieldefinition) und mich dann mit Kenntnis der ‚Werkzeuge‘ auf den Weg machen.“

Inhalte:

  • Klärung der Ausgangssituation in den jeweiligen Häusern:
    • Erstellung einer Belegungsanalyse
    • Analyse der Belegungsstruktur
    • Auswertung des Jahresbelegungskalenders
    • Identifikation von Potenzialen in der Belegung
  • Erarbeitung von Belegungsstrategien
  • Entwurf konkreter Umsetzungsmaßnahmen
  • Umsetzung der Belegungsstrategie in einem Jahresbelegungsplan
  • Persönliche Zielformulierung zur praktischen Umsetzung im Arbeitsalltag

Lehrgangs-Nr.: W019-302111
Zielgruppe: Haus- und Herbergsleitungen, Assistenten, Stellvertreter, Rezeptionsmitarbeiter, die für die Belegungssteuerung verantwortlich sind, Mitarbeiter anderer Jugend-, Tagungs- und Bildungsstätten
Trainer: Norbert Krause, Fa. Krause & Böttcher, Bildungsstättenberatung, Hersbruck
Termin: 13.03. – 14.03.2019
Kosten: 454 €* inkl. VP
Ort: Jugendherberge Fulda
Anmeldeschluss: 11.01.2019

* Übernachtung, Verpflegung, Honorare und Reisekosten der Referenten, Seminarunterlagen