Mitarbeiter-Hauswirtschaft im saisonalen Herbergsbetrieb in Teilzeit (m/w/d)

 

Die Jugendherberge Plothen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter im Herbergswesen mit einem Stundenumfang von 20-25h ab sofort bis einschließlich November 2025.

Aufgabenschwerpunkte:

• Zubereitung von Mahlzeiten innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung (Frühstück, Mittag und Abendbrot)

• Herstellung der Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte

• Speisenportionierung, -ausgabe und -kontrolle

• Zubereitung kalter und warmer sowie themenbezogener Buffets

• Anfertigung von Lunchpaketen

• Sicherstellung der Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes

• Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) und den Herbergsstandards

• allgemeine Servicedienstleistungen (Information und Kommunikation mit den Gästen)

• allgemeine Reinigungstätigkeiten

• Räumung und Reinigung der Bettenhäuser

• Vorbereitung der Bettenhäuser für anreisende Gäste

• Arbeiten in den Außenanlagen

Ihr Profil:

• Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

• selbstständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit

• Gepflegtes, freundliches und natürliches Auftreten und Spaß und Talent im Umgang mit Menschen
• Hands on Mentalität

Wir bieten:

• Arbeit im 2-Schichtbetrieb
• Familiäres Team mit Raum zur persönlichen Entfaltung
• Interessantes und umfassendes Aufgabengebiet
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Wir freuen uns auf Bewerberinnen und Bewerber, die ihre Chance nutzen wollen, den Erfolg unserer Jugendherberge durch persönliches Tun aktiv mitzugestalten.

Ihre Bewerbung richten Sie an:
Thüringer Jugendherbergen gGmbH

Jugendherberge „Am Hausteich“ 
Hausteichstraße 1 | 07907 Plothen
Tobias Gruner

Tel.: 0152/57925529
Mail: hl-plothen@jugendherberge.de

 

Bei einer Bewerbung per Mail darf in Anhängen und im Betreff nicht der Terminus „Bewerbung“ auftauchen!