Veggiebowl
Lust auf superfrische Frühlings-Dinge in einer Schüssel?
Wie wäre es da mit einer leckeren Veggiebowl?
Nimm einfach das, was dir Freude macht und gut tut. Es gibt keine Regeln!
Was sind Bowls und warum eine Schüssel?
Bowls – so einfach, so schön, so gesund und lecker. Im Prinzip nur Essen in einer Schüssel oder tiefen Teller. Für die perfekte Bowl reichen schon 5 verschiedene Komponenten.
Gemüse
Neben gekochtem, rohen oder blanchierten Gemüse, sollte man unbedingt mal im Ofen geröstetes Gemüse probieren. Das funktioniert wunderbar auch ohne Fett und lässt sich toll und abwechslungsreich mit den Lieblingsgewürzen verfeinern.
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Getreide
Wertvolle Ballaststoffe, Kohlenhydrate und jede Menge B-Vitamine, Zink, Eisen und Magnesium – die perfekte Sättigungsbeilage und dabei oberlecker.
Getreide & Urgetreide:
| Glutenfreie Getreide & Pseudogetreide:
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Proteine
Her mit den Proteinen ... Tofu, Tempeh und Hülsenfrüchte sind die perfekte Eiweißquelle und versorgen dich mit jeder Menge gesunder Proteine.
Gesunde Proteine:
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Grünzeug
Hauptsache reichlich Chlorophyll! Das hilft bei der Blutbildung, gegen Eisen- und Magnesiummangel, freie Radikale und enthält außerdem viele Vitamine. Also rein damit!
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Topping & Dressing
Es gibt viele Power-Toppings wie Sprossen, Leinsamen, Samen, Nüsse, Saaten oder frische Kräuter, die nicht nur optisch was hermachen, sondern auch noch richtig viele Nährstoffe enthalten. Klein, aber oho! Zu einer guten Bowl gehört aber auch ein super leckeres Dressing, dass dem Ganzen den extra Kick verleiht.
Topping:
| Dressing:
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Was ihr machen müsst?
1. Kreiert eure eigene Bowl zuhause.
2. Macht ein Foto von eurer Bowl.
3. Postet eure Bowl auf Facebook oder Instagram mit dem Hashtag #djhbowl.
Du willst dich inspirieren lassen?
Schau doch mal bei Nadine und Jörg von Eat this vorbei. Hier findest du jede Menge Ideen für eine leckere abwechslungsreiche Bowl.
