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Kapitel "Personal"
Wir setzen weiterhin verstärkt auf die Ausbildung junger Nachwuchskräfte. Dabei liegt der Fokus unter anderem auf der hauswirtschaftlichen Ausbildung. Alle Standorte wurden durch die niedersächsische Landwirtschaftskammer bereits im Jahr 2022 als Ausbildungsbetriebe für Hauswirtschaft anerkannt. Ziel ist es, bis 2024 die hauswirtschaftliche Berufsausbildung an allen 27 Standorten zu etablieren. Insgesamt konnten wir im Jahr 2023 54 junge Menschen ausbilden – sechs davon in der Hauswirtschaft.
Unsere Jugendherbergen kooperieren hierbei in Form einer sogenannten Verbundausbildung miteinander. Diese stellt sicher, dass unseren Auszubildenden sämtliche ausbildungsrelevanten Inhalte angeboten werden können.
Folgende Ausbildungsberufe können bei uns erlernt werden:
Unser Engagement als Ausbildungsbetriebe in der Region werden wir weiter ausbauen. Dabei spielen unsere Inklusionsbetriebe eine wichtige Rolle.
Alle Informationen zur Ausbildung in den Jugendherbergen:www.djhnw.de/karriere und in diesem Video.
Eine kleine Erfolgsgeschichte entwickelte sich in der Jugendherberge Aurich: Seit 2022 bieten wir zusammen mit dem Jobcenter Aurich und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen Praktikumsplätze für die Qualifizierung von Frauen mit Flucht und Migrationshintergrund in hauswirtschaftlichen Basiskompetenzen. Dabei beraten und unterstützen seit dem Frühjahr 2017 "Willkommenslots*innen“ der Landwirtschaftskammer Niedersachsen kleine und mittlere Unternehmen (KMU) der „grünen Berufe“ bei der Integration von geflüchteten Menschen in Arbeit und Ausbildung – so auch für die Jugendherberge Aurich, wo nach der Qualifizierungsphase Frauen mit Flucht und Migrationshintergrund in hauswirtschaftlichen Bereichen weiterbeschäftigt werden konnten.
Unserem Ausbildungsschwerpunkt tragen wir seit April 2024 auch in der Personalabteilung Rechnung. Rebecca Tuma ist nun erste Ansprechpartnerin für alle Themen der Ausbildung. Sie ist als Ausbildungskoordinatorin mit der Planung und Organisation des Bereichs Ausbildung betraut und wird in diesem Rahmen zukünftig auch die Organisation und Durchführung von Jobmessen und Internetauftritten übernehmen.
Neben dem persönlichen Kontakt zu allen beteiligten Akteur*innen in der Ausbildung, wird sie die Organisation und Betreuung von zentralen Trainingsmaßnahmen, Workshops und Events für unsere Auszubildenden sicherstellen.
In den letzten Jahren haben wir viele Benefits für unsere mehr als 700 Mitarbeitenden entwickelt und etabliert: freiwillige Arbeitgeberleistungen, Jobrad, Gesundheitsvorsorge, Firmenfitness und Weiterbildungswochen.
Seit 2023 gibt es bei den Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland ein neues Weiterbildungsformat: die gemeinsamen Weiterbildungswochen für die Mitarbeitenden der DJH-Landesverbände Unterweser-Ems und Westfalen-Lippe.
Ob in der Küche, an der Rezeption oder im Marketing, bei der Kommunikation oder unseren persönlichen Fähigkeiten: Wir möchten uns laufend weiterentwickeln. Und wir legen viel Wert darauf, dies allen Mitarbeiter*innen zu ermöglichen. Seit Herbst 2023 stehen für jeweils eine Woche in der Jugendherberge verschiedene Schulungsthemen auf der Agenda. Ein wichtiger Aspekt der Weiterbildungswochen ist der Austausch innerhalb der beiden kooperierenden Landesverbände über gemeinsame Ziele und Projekte. Um Synergieeffekte nutzen zu können, werden Weiterbildungsthemen zukünftig zusammen angegangen: So gibt es etwa eine Projektgruppe, die sich gemeinsam um das Thema Schutz vor sexualisierter Gewalt und die Erstellung von individuellen Schutzkonzepten je Jugendherberge kümmert sowie eine Fortbildung für die Hausleitungen durchgeführt hat. Auch das neue Verpflegungskonzept wurde gemeinsam geschult. Die praktische Umsetzung mit Fleischreduktion, Bio-Komponenten, mehr Vielfalt auf dem Teller und kreativen Rezeptideen konnte in den küchenpraktischen Workshops geschult werden. Themen wie die „Frische Küche“ oder „Vegane Gerichte und Aufstriche“ wurden von den Küchenteams vor Ort gleich umgesetzt.Die Weiterbildungswochen sind eine gute Gelegenheit, gemeinsame Vorhaben weiter voranzutreiben und bei allen Mitarbeitenden einen Wissenstand herzustellen. Hier kann jede*r für sich aus einem breiten Angebot das passende Format auswählen. Für neue Mitarbeitenden sind die Schulungen ein wichtiger Einstieg in den neuen Job. Für die Auszubildenden beider Landesverbände stand ein gemeinsamer Azubitag mit Kommunikationsthemen auf dem Programm. In der abendlichen „Wohnzimmerlounge“ im Foyer der Jugendherberge gab es bei Musik, Getränken und vielen Gesprächen Platz zum Austausch und Kennenlernen. Als Highlight der Weiterbildungswoche wurde durch die Auszubildenden (Hauswirtschaft, Hotelkauffrau/-mann, Fachkraft für Freizeit und Tourismus) der Jugendherbergen Aurich und Emden beim gemeinsamen Event „Come-together zwischen Nordsee und Sauerland“ eine Cocktailbar angeboten. Mit eigenen Getränkekreationen, selbst gebauter Cocktailbar und abendlichem Service am Gast war dies ein gelungener Praxistest. Musik und eine Unternehmenspräsentation durch die beiden Geschäftsführer Thorsten Richter und Guido Kaltenbach rundeten das Format ab.
Die ersten gemeinsamen Weiterbildungswochen haben im November 2023 und Februar 2024 in der Jugendherberge Jever stattgefunden. Über 660 Mitarbeitende aus den DJH-Landesverbänden Unterweser-Ems und Westfalen-Lippe nahmen an den Weiterbildungswochen in der Jugendherberge Jever teil.
Im Herbst 2024 folgen zwei weitere Termine: einmal im DJH-Landesverband Westfalen-Lippe, im Jugendgästehaus Bielefeld, und in der Jugendherberge Jever.
In den Jugendherbergen 2023:
In der Geschäftsstelle und im Inklusiven Service- und Buchungscenter:
