Küchenleitung
Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Teams von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.
Die Jugendherberge Wangerooge mit 168 Betten empfängt rund 6.500 Gäste pro Jahr. 10 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Ein Teil der Zimmer liegt im historischen Westturm der Insel.
Zum 15.03.2023 suchen wir eine
Küchenleitung
in Vollzeit
Das sind Ihre Aufgaben:
- Sie koordinieren den gesamten Küchenbereich und sorgen dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
- Sie motivieren und begeistern Ihr Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigen Sie Durchsetzungsvermögen.
- Sie leben Ihre Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behalten dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Sie stellen den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Sie sorgen dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Sie haben eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
- Sie genießen den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Sie sprechen gut Deutsch.
- Sie schätzen Teamgeist und Zusammenhalt.
- Sie sind flexibel und belastbar.
- Sie denken mit und haben viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und FeiertagszuschlägeFreiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente; Jobrad-Angebot; freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für Sie und Ihre Familie
- Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
- Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung Ihrer familiären Situation; 30 Urlaubstage
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:
Die JugendHerbergen gGmbH
Jugendherberge Wangerooge
Hausleitung
Frau Katja Garbe
Im Westen 38
26486 Wangerooge
Tel. 04469 439
wangerooge@jugendherberge.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.wangerooge.jugendherberge.de
www.karriere-jugendherberge.de
