Koch/Köchin (m/w/d)

Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Teams von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.

Die Jugendherberge Norderney mit 378 Betten empfängt rund 12.000 Gäste pro Jahr. 21 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Das Haus hat einen eigenen Zeltplatz mit 24 Lodgezelten in den Dünen.

Zum 01.03.2023 suchen wir eine*n

Koch / Köchin (m/w/d)
in Vollzeit

Das sind Ihre Aufgaben:

Sie organisieren effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich
Sie bereiten warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu
Sie bereiten die Mahlzeiten vor und geben Sie aus bzw. betreuen das Buffet nach unseren hohen optischen Standards
Sie sorgen dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden
Sie gestalten und kalkulieren unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit
Sie übernehmen allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche
Sie kümmern sich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme

Das wünschen wir uns von Ihnen:

Sie haben eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen
Sie haben Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen
Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Sie genießen den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche
Sie sprechen gut Deutsch
Sie schätzen Teamgeist und Zusammenhalt
Sie sind flexibel und belastbar
Sie denken mit und haben viele gute Ideen

Das bieten wir:

Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und FeiertagszuschlägeFreiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente; Jobrad-Angebot; freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für Sie und Ihre Familie
Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung Ihrer familiären Situation; 30 Urlaubstage

Unterkunft im Hause ist vorhanden

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:

Die JugendHerbergen gGmbH
Jugendherberge Norderney
Hausleitung
Frau Nicole Boße
Mühlenstr.1
26548 Norderney

Tel. 04932 840900
norderney@jugendherberge.de

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.norderney.jugendherberge.de