Küchenleitung


Sie wünschen sich einen Arbeitgeber, der Ihnen nicht nur einen abwechslungsreichen, sondern auch einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bietet?

Das Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH hat nicht nur einen langen Namen, sondern auch eine lange Tradition. Wir sind mehr als 100 Jahre alt und damals wie heute Spezialisten für junge und jung gebliebene Gäste. Mit ca. 450 Mitarbeitenden zählen die 29 Jugendherbergen des Landesverbandes Westfalen-Lippe zu den größten Jugendtourismusanbietern in Nordrhein-Westfalen.

Zu uns kommen Schulklassen und Familien ebenso wie Freizeitgruppen oder Tagungsgäste. Ihnen allen bieten wir als gemeinnützige Organisation mehr als nur Betten zum Übernachten. Wir sind Urlaubsort, Lernort und Bildungsort zugleich. Wir schaffen für unsere Gäste Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. Know-How und Lockerheit, Professionalität in familiärer Atmosphäre – das zeichnet die Teamarbeit in unseren Jugendherbergen aus.
 


Wir verstärken unser Team an unserem Standort Burg Bilstein zum nächstmöglichen Termin mit einer

Küchenleitung
in Vollzeit


Wer sind Sie?

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche und haben idealerweise erste Führungserfahrungen gesammelt.
  • Sie haben Spaß am Umgang mit kleinen und großen Menschen und sind dabei immer gast- und serviceorientiert.
  • Sie können motivieren, begeistern und anspornen, ohne dass dabei die Freude an der Arbeit auf der Strecke bleibt.
  • Sie sind entsprechend organisieren und arbeiten gern selbstverantwortlich, wenn erforderlich auch an Sonn- und Feiertagen
  • Zuverlässigkeit und HACCP sind für Sie keine Fremdwörter.
  • Ihre MS-Office-Kenntnisse und Ihre Deutschkenntnisse sind gut und werden einer Teamleitung gerecht.

Was sind Ihre Aufgaben?

  • Sie koordinieren den gesamten Küchenbereich und sorgen dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
  • Sie motivieren und begeistern Ihr Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigen Sie Durchsetzungsvermögen.
  • Sie leben Ihre Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behalten dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
  • Sie stellen den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher, sowie die Einhaltung der gesetzten Qualitätsstandards.
  • HACCP ist für Sie nicht anstrengend, sondern ein sehr gutes Instrument den notwenigen Hygienevorschriften gerecht zu werden.

Und was bieten wir Ihnen?

  • eine moderne und gut ausgestattete Küche
  • eine angemessene Vergütung inkl. arbeitsgeberfinanzierter Altersversorge, Sonderzahlungen und weiteren interessanten Benefits, u.a. Freiübernachtungen in den anderen Jugendherbergen unseres Landesverbandes.
  • Planbare Arbeitszeiten und elektronische Erfassung von möglichen Mehrstunden
  • viel Freiraum für eigene Ideen und Gestaltung
  • ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld
  • ein frühes Dienstende in der Spätschicht (in der Regel gegen 21:00 Uhr)
  • eine Bereitstellung von Berufskleidung


Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf ein gemeinsames Gespräch. Senden Sie am besten eine Nachricht per Email an jh-burg.bilstein.leitung@djh-wl.de oder rufen Sie uns unter 02721 81217 einfach an.

Wir freuen uns auf Sie!


Jugendherberge Burg Bilstein
Herrn Dirk Salmen
Hausleiter
Von-Gevore-Weg 10
57368 Lennestadt

Tel. 02721 81217
jh-burg.bilstein.leitung@djh-wl.de

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.burg-bilstein.jugendherberge.de