Koch / Köchin / kochende Person


Du wünschst Dir einen Arbeitgeber, der Dir nicht nur einen abwechslungsreichen, sondern auch einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bietet?

Das Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH hat nicht nur einen langen Namen, sondern auch eine lange Tradition. Wir sind mehr als 100 Jahre alt und damals wie heute Spezialisten für junge und jung gebliebene Gäste. Mit ca. 450 Mitarbeitende zählen die 29 Jugendherbergen des Landesverbandes Westfalen-Lippe zu den größten Jugendtourismusanbietern in Nordrhein-Westfalen.

Zu uns kommen Schulklassen und Familien ebenso wie Freizeitgruppen oder Tagungsgäste. Ihnen allen bieten wir als gemeinnützige Organisation mehr als nur Betten zum Übernachten. Wir sind Urlaubsort, Lernort und Bildungsort zugleich. Wir schaffen für unsere Gäste Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. Know-How und Lockerheit, Professionalität in familiärer Atmosphäre – das zeichnet die Teamarbeit in unseren Jugendherbergen aus.
 

Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Die Jugendherberge Brilon hat 175 Betten in 47 Zimmern und zählt jährlich rund 17.000 Übernachtungen. Hauptzielgruppen sind Schulklassen, Jugendfreizeiten, Sportgruppen und Familien für die die Jugendherberge eigene (erlebnis-) pädagogische Programme anbietet. Highlights des Hauses sind das weitläufige Außengelände in einem kleine Wald, unsere Kletterwand und die Nähe zum Trailground Brilon.

Dann bist Du ab sofort an unserm Standort Brilon genau richtig als

Koch / Köchin / kochende Person
in Vollzeit


Wer bist Du?

  • Du im Bereich Küche ausgebildet oder verfügst über eine mehrjährige Erfahrung in der Zubereitung von Speisen.
  • Du hast Spaß am Umgang mit kleinen und großen Menschen und bist dabei immer gast- und serviceorientiert
  • Du arbeitest gerne im Team und kannst Dich entsprechend organisieren. Zuverlässigkeit und HACCP sind für Dich keine Fremdwörter.
  • Du arbeitest gerne selbständig, wenn erforderlich auch an Sonn- und Feiertagen
  • Du punktest mit einem gepflegten Auftreten, guten Umgangsformen und guten Deutschkenntnisse

Was sind Deine Aufgaben?

  • Du bereitest selbständig ausgewogene Speisen und Desserts im Rahmen unseres Küchen- und Speisekonzeptes zu.
  • Du hast Spaß daran, die Speisen zu präsentieren und das Buffet zu betreuen.
  • Du kümmerst Dich um den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren.
  • Für die Sauberkeit an Ihrem Arbeitsplatz sorgst Du selbst.
  • Du richtest Dich nach den Qualitätsstandards und hältst dabei die Hygienevorschriften und die vorgegebenen Arbeitsabläufe ein.

Und was bieten wir Dir?

  • eine moderne und sehr gut ausgestattete Küche
  • eine angemessene Vergütung inkl. arbeitsgeberfinanzierter Altersversorge, Sonderzahlungen und weiteren interessanten Benefits, u.a. Freiübernachtungen in den anderen Jugendherbergen unseres Landesverbandes.
  • planbare Arbeitszeiten und elektronische Erfassung von möglichen Mehrstunden
  • immer offene Ohren für eigene Ideen und Lösungsvorschläge
  • ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld
  • ein frühes Dienstende in der Spätschicht (in der Regel gegen 22:00 Uhr)
  • eine kostenlose Bereitstellung von Berufskleidung


Fühlst Du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf einen gemeinsamen Kaffee bei uns in der Jugendherberge. Bewerbe Dich noch heute!

Sende uns gern eine Nachricht per Mail gern per Mail jh-brilon.leitung@djh-wl.de oder rufe uns bei Rückfragen gern unter 02961 2281 an.


Jugendherberge Brilon
Herr Florian Hoffmann
Hölsterloh 3
59929 Brilon

Tel. 02961 2281
jh-brilon.leitung@djh-wl.de

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.brilon.jugendherberge.de