Dein Job in der Jugendherbergsküche
Werde Küchenmitarbeiter*in in einer Jugendherberge
In der Küche duftet und brodelt es lecker. Die Köche/Köchinnen, Küchenleitungen und ihre Mitarbeitenden sind dafür zuständig, dass es unseren Gästen schmeckt. Sie halten dabei höchste Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein. Vom Frühstücksbuffet bis zum Abendessen bereiten wir täglich wechselnde kalte und warme Gerichte für unsere Gäste vor. Neben der Warenbestellung, Kalkulation, Sauberkeit und Verräumung, sind die Küchenleitungen für die Erstellung der Speisepläne und die Vorbereitung neuer Rezepte zuständig. Wir legen höchsten Wert darauf, dass die Speisen ansprechend präsentiert und mit viel Gastfreundschaft und Herzlichkeit an unsere Gäste ausgegeben werden.
Kurz gesagt: Das Jobprofil als Küchenmitarbeiter*in
- Zubereitung der Speisen, i.d.R. Frühstücksbuffet und Abendessen
- Rezeptvorschläge & Ideen einbringen
- Ausgabe von Speisen am Buffet
- Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien hast du im Blick
- Voraussetzung als Koch/Köchin: du hast eine Ausbildung im Küchenbereich erfolgreich abgeschlossen
Stellenangebote in den Jugendherbergen
Jobs als Koch oder Küchenhilfe (m/w/d)
Warum es sich für dich lohnt, Teil unseres Teams zu werden
Verschiedene Beschäftigungsformen in Voll- oder Teilzeit, Minijobs, attraktive und planbare Arbeitszeiten
2 Nächte pro Jahr kostenfrei mit Begleitung in einer unserer Jugendherbergen übernachten
Stundengenaue Vergütung, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen
Weitere Benefits für Mitarbeitende des DJH >>mehr
Das sagen unsere Mitarbeitenden
Als Küchenchef in der Jugendherberge verwöhne ich unsere Gäste mit einer Vielfalt an Gerichten und gebe meine Erfahrung mit Freude an die jungen Kolleg*innen weiter. Es ist motivierend, ihre Entwicklung zu beobachten.
Die guten Arbeitszeiten in der Küche ermöglichen eine optimale Vereinbarkeit von Familie und Beruf sowie Planungssicherheit.
Direkt am Meer zu arbeiten ist für mich ein absoluter Traum. Die frische Luft und die Natur tragen dazu bei, dass man sich hier einfach rundum wohlfühlt.
Hier in der Jugendherberge Dahme zählt echtes Miteinander! Ein starkes Team, in dem jeder gesehen wird, flache Hierarchien und eine Leitung, die immer für alle da ist.
Was macht ein Koch/eine Köchin in der Jugendherberge?
Das zeigt euch Küchenleiter “Schacki”.
Kontakt
Du hast Fragen zu den Jobs in unseren Jugendherbergen?
Wir helfen dir gerne weiter.
Personalabteilung
Katja Mielke (Recruiting)
Katrin Rehkate (Personalleitung)
Mail: bewerbung@nm-jugendherberge.de
