Jobs in unseren Jugendherbergen
Arbeiten in den Jugendherbergen zwischen Nordsee und Ostsee.
Du bist auf der Suche nach deinem Traumjob? Dann bist du hier bei uns genau richtig.
Bei den Jugendherbergen zwischen Nordsee und Ostsee (DJH) und in unserer Geschäftsstelle in Hamburg hast du viele verschiedene Job-Möglichkeiten – von der Aushilfe bis zur Herbergsleitung.
Starte jetzt deine Karriere bei den Jugendherbergen. Wir freuen uns auf dich!
Unsere Arbeitsbereiche
Vom Azubi zur Küchenleiterin. Vom Freiwilligendienst zur Assistenz der Herbergsleitung. Auf unserer Karriereleiter ist das keine Seltenheit.
Herbergsleitung
Die Herbergsleitung, oder wie wir uns selbst manchmal liebevoll betiteln, "die Herbergseltern", sind verantwortlich, dass es in der Jugendherberge rund läuft. Die Herbergsleitungen arbeiten vor Ort weitgehend selbstständig und sind verantwortlich für die Bewirtschaftung der Jugendherbergen anhand der Vorgaben und Richtlinien des Landesverbandes. Zu den vielfältigen Aufgaben zählen unter anderem die Betriebsführung, das Belegungsmanagement, Mitarbeitendenführung und -entwicklung, Qualitätssicherung und zielgerichtete Profilierung und Weiterentwicklung der Jugendherberge. Die wichtigste Aufgabe der Herbergsleitungen ist ihre Rolle als herzliche Gastgeber*innen der Jugendherberge. Als solche sind sie zuständig dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohl fühlen.
Assistenz der Herbergsleitung
Die Assistenz der Herbergsleitung unterstützt die Leitung der Jugendherberge bei allen ihren Aufgaben und vertritt sie in ihrer Abwesenheit. Vor allem die größeren Jugendherbergen stellen Assistenzen zur Unterstützung ein. Zu den Aufgaben gehören vor allem die Gästebetreuung, Check-in und Check-out der Gäste, das Belegungsmanagement, die Programmerstellung für verschiedene Gästegruppen, die Koordination mit den touristischen Partnern sowie büroorganisatorische Aufgaben. Die Assistenz der Herbergsleitung ist die koordinierende Schnittstelle zwischen den Abteilungen der Jugendherberge.
Küche
In der Küche duftet und brodelt es lecker. Die Köche/Köchinnen, Küchenleitungen und ihre Mitarbeitenden sind dafür zuständig, dass es unseren Gästen schmeckt. Sie halten dabei höchste Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein. Vom Frühstücksbuffet bis zum Abendessen bereiten sie täglich wechselnde kalte und warme Gerichte für unsere Gäste vor. Neben der Warenbestellung, Kalkulation, Sauberkeit und Verräumung, sind die Küchenleitungen für die Erstellung der Speisepläne und die Vorbereitung neuer Rezepte zuständig. Wir legen höchsten Wert darauf, dass die Speisen ansprechend präsentiert und mit viel Gastfreundschaft und Herzlichkeit an unsere Gäste ausgegeben werden.
Rezeption & Service
Freundlichkeit und Engagement zeichnen unsere Mitarbeitenden im Bereich Rezeption & Service aus. Der Bereich beinhaltet den direkten und indirekten Gästekontakt per Telefon oder E-Mail, inklusive Verwaltungstätigkeiten. Zu den Hauptaufgaben gehören der Check-in, Check-out, Programmberatung, Annahme schriftlicher und telefonischer Reservierungen, Rechnungsstellung, Kassenführung und Vor-Ort-Beratung unserer Gäste.
Hauswirtschaft & Reinigung
Unsere Mitarbeitenden in der Hauswirtschaft und in der Reinigung sorgen dafür, dass unsere Gäste die Jugendherberge in einem tadellosen Zustand vorfinden. Dazu zählen die Gästezimmer, die Gemeinschaftsbereiche, Sanitäranlagen und der Speisesaal. Reinigungsstandards und Qualitätsvorgaben helfen den Reinigungskräften dabei, ihre Arbeit strukturiert und qualitätsbewusst durchzuführen. Mit sicherem Stil setzen die Mitarbeitenden der Hauswirtschaft und Reinigung ihre Jugendherberge ins rechte Licht und sorgen mit Dekoration und Feingefühl für den Wohlfühlfaktor im Haus.
Haustechnik
Unsere Haustechnik wird geführt von gelernten Handwerkerinnen und Handwerkern. Sie sind zuständig für Reparatur-, Renovierungs- und Instandsetzungsarbeiten in der Jugendherberge. In großem Umfang werden bei uns Reparaturen in Eigenregie durchgeführt. Auch die Pflege der Gemeinschaftsbereiche, die Wartung und Reparatur technischer Anlagen und die Pflege der Grundstücke sind Aufgabe unserer Hausmeister*innen und ihrer Gehilfen. Aufträge, die an externe Dienstleister vergeben werden, sind von unseren Hausmeister*innen bestens überwacht.
Herbergshelfer*innen & Aushilfen
Minijobber*innen und Aushilfen suchen wir während unserer Hauptsaison ständig als helfende Hände, die in der Spülküche und Hausreinigung, an der Rezeption und im Service kräftig mit anpacken. Dabei seid ihr als Minijobber*innen, Schüler*innen und Student*innen herzlich willkommen. Wir freuen uns jeder Zeit über Initiativbewerbungen. Meldet euch direkt bei den Herbergsleitungen. Eine Liste der Jugendherbergen und ihrer Kontakte findet ihr hier.
Geschäftsstelle (Zentrale) in Hamburg
Mitarbeitende der Geschäftsstelle in Hamburg: Die rund 35 Mitarbeitenden in der Geschäftsstelle (Verbandszentrale) kümmern sich um die zentralen Themen. Sie unterstützen die Jungendherbergs-Teams in den Bereichen IT, Rechnungs- und Personalwesen, im Marketing, Service und Vertrieb sowie im Qualitäts- und Gebäudemanagement.
Ausbildung beim DJH
Bei uns kannst du viele verschiedene Ausbildungsberufe lernen. Wir bilden aus: Kaufmann / Kauffrau für Tourismus & Freizeit, Hotelfachmann / Hotelfachfrau, Koch / Köchin, Kauffmann / Kauffrau für Büromanagement, Fachkraft für Gastronomie, Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin. Lerne uns bei einem Schnuppertag kennen und tausche dich mit unseren anderen Auszubildenden aus.
Bundesfreiwilligendienst
Die Freiwilligendienste geben euch die Möglichkeit, eure Stärken einzuschätzen und herauszufinden, welchen beruflichen Weg ihr einschlagen möchtet. Bei eurer Tätigkeit an der Rezeption, bei der Unterstützung der Haustechnik, beim Einsatz in der Großküche bzw. im Housekeeping und der Pflege des Grundstücks erwerbt ihr darüber hinaus fachliche Kompetenzen. Ihr lernt Flexibilität, Arbeitsabläufe selbst zu strukturieren und wachst an den Aufgaben. Der Freiwilligendienst ist ein Plus in eurem Lebenslauf. Viele unserer Jugendherbergen sind registrierte Einsatzstellen für den Bundesfreiwilligendienst.
Das sind wir
Wir sind das Team der Jugendherbergen zwischen Nordsee und Ostsee. Wir engagieren uns jeden Tag dafür, dass sich Gäste in unseren Jugendherbergen wohlfühlen. Mit dem ganzen Herzen sind wird Gastgeber und Gastgeberinnen. Das Motto “Gemeinschaft erleben” machen wir nicht nur unseren großen und kleinen Gästen erlebbar, sondern auch untereinander.
Wir sind ein gemeinnütziger Verein
Mit unserer Arbeit tun wir Gutes für die Gesellschaft. Unser Arbeitsbereich umfasst über 40 Jugendherbergen in Schleswig-Holstein, Hamburg und Nordniedersachsen. Mit dem ganzen Herzen sind wir mit dem Norden verbunden.
Das sagen unsere Mitarbeitenden
Als Teil des Büroteams schätze ich den abwechslungsreichen Alltag und den Kontakt mit ganz unterschiedlichen Menschen, sowohl bei den Gästen als auch bei der Herbergscrew.
Schön ist für mich, dass das tägliche Miteinander mit meinen Kolleg*innen sich einfach so familiär und locker anfühlt.
Durch abwechslungsreiche Aufgaben im ganzen Haus, gleicht kein Tag dem anderen. Wir haben ein tolles, respektvolles und multikulturelles Miteinander.
Jugendherberge Kiel - für mich einfach das beste Team der Welt!
Warum es sich für dich lohnt, Teil unseres Teams zu werden
Kontakt
Du hast Fragen zu den Jobs in unseren Jugendherbergen?
Wir helfen dir gerne weiter.
Personalabteilung
Katja Mielke (Recruiting)
Katrin Rehkate (Personalleitung)
Mail: bewerbung@nm-jugendherberge.de
