Jugendherberge List
Jugendherberge List - Mövenberg
25992 List/Sylt
Tel: 04651 870397
E-Mail: list@nm-jugendherberge.de

Sand, Strand, Wattenmeer und Dünen. Die drei Sylter Jugendherbergen liegen mittendrin. Man muss eben nicht immer viel Geld ausgeben, um die schönsten Ecken Deutschlands zu bereisen.
LIST – HOCH IM NORDEN
Die nördlichste Spitze von Sylt bietet die wohl schönste Naturlandschaft der Insel. Hier liegt die Jugendherberge List auf Sylt. Sie ist die nördlichste Jugendherberge Deutschlands. Am Ellenbogen treffen das Wattenmeer und die Nordsee aufeinander. Die Landschaft ist ganz natürlich und daher besonders schön: grasbewachsene Dünen, dazu Wattenmeer und die weite Nordsee. Das Gebiet besteht zu einem Großteil aus sich ständig bewegenden Wanderdünen.
Unsere Top3 Ausflugtipps für List:
Tipp: In der Jugendherberge List gibt es einen Ticketservice für nahezu alle touristischen Sehenswürdigkeiten, Events und öffentlichen Wattwanderungen.
WESTERLAND – HAUPTORT MIT TOLLEM STRAND
In der Mitte der Insel und nahe am quirligen Hauptort liegt die moderne Jugendherberge Westerland mit Jugendzeltplatz. Sie wurde erst vor wenigen Jahren erweitert und bietet jetzt noch mehr Komfort in 1A Lage am Meer. Der Westerländer Sandstrand zählt zu den breitesten und beliebtesten Stränden der Insel. Von der Westerländer Jugendherberge läuft man 4 km – immer am Strand entlang – bis zur belebten Einkaufsstraße.
Unsere Top3 Ausflugtipps für Westerland:
Tipp: Die Jugendherberge ist auch in der Vor- und Nachsaison, sowie zum Biike-Brennen im Februar geöffnet. Dann hat man den Strand ganz für sich.
HÖRNUM – IM SONNIGEN SÜDEN
Hörnum ist der südlichste Ort auf der Insel Sylt. Nirgendwo gibt es viele Quadratmeter sandigen Strand wie hier, im "sonnigen Süden" der Insel. Hörnum ist von drei Seiten von Meer und Strand umgeben. Wasser und Wind sind optimal zum Surfen geeignet. Wer das Wattenmeer mit allen Sinnen erkunden möchte, findet in Hörnum die besten Voraussetzungen.
Unsere Top3 Ausflugtipps für Hörnum:
Zartes Buttergebäck, dessen Erfindung auf Otto Wiedermann aus Weimar zurückgeht, der 1896 in Westerland das Wiener Café gründete.
Zwei Blätterteigböden, dazwischen Pflaumenmus und viel Schlagsahne. Diese Sünde ist es wert!
Grünkohl wird serviert mit Speck, Kassler, Kohlwurst oder Schweinebacke. Dazu werden Bratkartoffel gereicht (am besten schmecken sie leicht karamellisiert). Traditionell gibt es ein Grünkohl-Essen zum Biike-Brennen im Februar.
Im Mai und Juni werden die jungen Heringe gefangen und mit Meersalz eingelagert. Meist werden sie mit Pellkartoffeln und grünen Bohnen serviert.
Von September bis April wird im Wattenmeer die Miesmuschel geerntet. Am besten schmeckt sie in Gemüse- oder in Weißweinsud, den man mit Brot „aufstippt“.
Sie werden serviert als Krabbensuppe, als Krabbenbrötchen, als Beilage zur Scholle oder als Krabbenbrot.
Nordpazifische Auster, die seit 1986 in der Blidselbucht bei List gezüchtet wird. Echte Liebhaber genießen die Auster roh. Experimentierfreudige mögen sie gebacken, gegrillt, paniert oder geräuchert.
Das „Nationalgetränk“ der Sylter. Dünner Tee wird mit Kümmelkorn in kleinen Tassen serviert. Für die Kinder gibt es schwarzen Tee mit Kluntjes (Kandis).
Adults only. Der Name des Getränks hat glücklicherweise nichts mit dem Geschmack zu tun: heißer Kakao mit einem Schuss Rum und Sahnehaube.