Essen & Trinken
Verpflegung für Gruppen & Schulklassen
Unser Verpflegungsangebot – immer inklusive Frühstück
Frühstücksbuffet
Startet entspannt in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet.
Zeiten: täglich 7:30–9:00 / 9:30 Uhr (je nach Haus)
Euch erwartet eine große Auswahl:
- verschiedene Brot- und Brötchensorten
- Butter & Margarine
- 2–3 Sorten süßer Aufstrich
- Wurst- und Käseauswahl
- Streich- und Frischkäse
- frisches Obst und Gemüse
- Müsli-Bar (z. B. Haferflocken, Flakes, Pops)
- Milch, Joghurt & Quark
- wechselnde Eierspeisen
- vegetarische und vegane Brotaufstriche
- Kaffee, Tee, Kakao und Frühstückssäfte
Halbpension: Frühstücksbuffet + warme Abendmahlzeit*
Am Abend erwartet euch eine abwechslungsreiche Mahlzeit inklusive Brot und Brötchen, Wurst- und Käseauswahl, Salatbar und Dessert.
Vollpension: Frühstücksbuffet + Mittagessen + Abendmahlzeit*
Mittags habt ihr je nach Absprache die Wahl zwischen einem Lunchpaket** oder einem warmen Snack. Abends erwartet euch eine warme Mahlzeit inklusive Beilagen und Dessert.
*Dienstags und donnerstags erwartet euch ein abwechslungsreiches Themenbuffet – zum Beispiel italienisch, griechisch oder Tex-Mex. Von Mai bis September ist eines dieser Themenbuffets einmal wöchentlich ein Grillbuffet (inkl. vegetarischer Option und alkoholfreiem Getränk).
Hinweis: Themen- und Grillbuffets sind in den Jugendherbergen Wismar, Sellin, Prora und Binz nicht verfügbar.
**Das Lunchpaket stellt ihr euch beim Frühstück selbst zusammen und ihr enthaltet: 0,5 l Wasser, Obst, Joghurt, Snackriegel & belegte Brote/Brötchen.
Grillpaket: Zusätzlich zum Grillbuffet (Mai - Sept.) könnt ihr auch an den anderen Wochentagen Grillen in Eigenregie buchen. Bei Halb- oder Vollpension zahlt ihr fürs Grillen nichts extra. Das Grillen ersetzt die Abendmahlzeit am jeweiligen Tag. Grillen ist in allen 12 Jugendherbergen möglich und findet auf dem Herbergsgelände statt.
Stockbrot: Lagerfeuer (Feuerkorb) & Stockbrot nach Absprache, Gruppenpreis: 2,50 € pro Person.
Hinweis: Lagerfeuer mit Stockbrot wird nicht in den Jugendherbergen Waren und Mirow angeboten. In der Jugendherberge Binz könnt ihr Lagerfeuerstellen am Strand bei der Gemeinde Binz buchen, wir stellen euch Stockbrotteig zur Verfügung.
Hinweis: Grillen und Lagerfeuer nur bei geeigneter Waldbrandstufe/Wetterlage möglich.
Verpflegung für Einzelgäste & Familien
Frühstücksangebot: Für den perfekten Start in den Tag könnt ihr täglich unser reichhaltiges Frühstücksbuffet zu eurem Aufenthalt dazu buchen:
- täglich, 7:30–9:00/9:30 Uhr
- verschiedene Brot- & Brötchensorten
- Butter & Margarine
- 2–3 Sorten süßer Aufstrich
- Wurst- & Käsesorten
- Streich- & Frischkäse
- frisches Obst & Gemüse
- Müsli-Bar (Haferflocken, Flakes, Pops)
- Milch, Joghurt & Quark
- wechselnde Eierspeisen
- vegetarische & vegane Brotaufstriche
- Kaffee, Tee, Kakao & Frühstückssäfte
Preise pro Person & Tag:
Familien & Einzelgäste bis einschl. 26 J.: 10 € (0–2 J. frei | 3–5 J. 5 €)
Einzelgäste ab 27 J.: 11,50 €
Abendessen-Angebote in unseren Jugendherbergen
Binz, Prora, Sellin & Wismar
Genießt während eures gesamten Aufenthalts ein abwechslungsreiches warmes Abendessen. Euch erwarten eine vielfältige Auswahl mit Brot und Brötchen, Wurst- und Käsevariationen, frischer Salatbar sowie Dessert.
Mirow, Waren & Burg Stargard
Hier könnt ihr kein tägliches Abendessen buchen – stattdessen erwarten euch zweimal pro Woche (dienstags und donnerstags) unsere abwechslungsreichen Abend-Themenbuffets.
Freut euch auf kulinarische Highlights wie italienische, griechische oder Tex-Mex-Spezialitäten. Ein alkoholfreies Tischgetränk ist immer inklusive. Von Mai bis September wird eines der beiden wöchentlichen Buffets als Grillbuffet angeboten – natürlich auch mit vegetarischer Option.
Greifswald, Stralsund, Warnemünde, Heringsdorf & Born-Ibenhorst
Du hast die Wahl zwischen zwei Varianten:
Variante A – täglich genießen:
Bucht euer Abendessen für den gesamten Aufenthalt – die Themenbuffets dienstags und donnerstags sind bereits enthalten.
Variante B – flexibel genießen:
Nimm gezielt an unseren Themenbuffets teil – immer dienstags und/oder donnerstags, z.B. mit italienischen, griechischen oder Tex-Mex-Spezialitäten. In den Sommermonaten (Mai bis September) ist eines der Buffets ein Grillbuffet inkl. vegetarischer Option. Ein alkoholfreies Tischgetränk ist immer inklusive.
Preise pro Person & Tag:
Familien & Einzelgäste bis einschl. 26 J.: 11 € (0–2 J. frei | 3–5 J. 5,50 €)
Einzelgäste ab 27 J.: 12,50 €
Gibt es Snackautomaten oder Bistros in den Jugendherbergen?
In allen 12 Jugendherbergen stehen euch Snackautomaten zur Verfügung. Dort findet ihr eine Auswahl an Getränken, Süßigkeiten, Snacks und Chips.
Zusätzlich bekommt ihr in vielen Jugendherbergen an der Rezeption je nach Standort Eis, Kaffee, Tee und kleine Snacks.
In einigen Jugendherbergen gibt es außerdem Bistros mit Kaffee, Kuchen, warmen und herzhaften Snacks.
Besondere Bistro-Angebote in einzelnen Häusern
Jugendherberge Prora
Hier findet ihr das hauseigene Bistro „Strandbude 507“. Perfekt, um den Strandtag entspannt ausklingen zu lassen – oder sich schnell ein Eis zu holen und direkt wieder an den nur wenige Meter entfernten Strand zurückzukehren.
Jugendherberge Prora auf der Insel Rügen
Jugendherberge Born-Ibenhorst
Beim Bistro „Kaminstube“ könnt ihr bei gutem Wetter draußen auf der Terrasse sitzen oder den Abend gemütlich am Kamin ausklingen lassen.
Jugendherberge Born-Ibenhorst auf der Halbinsel Darß
Kann ich Lunchpakete für einen Ausflug buchen?
Ja, ihr könnt ein Lunchpaket buchen.
Preis: ab 11 € pro Person; Kinder (3–5 Jahre): ab 5,50 €
Inhalt der Lunchtüte:
- 0,5 l Wasser
- Obst und Gemüse
- 1 Süßigkeit und 1 Müsliriegel
- 1 Joghurt
- belegte Brote oder Brötchen (eigene individuelle Zusammenstellung am Frühstücksbuffet)
Für Klassen & Gruppen:
Bei Buchung von Vollpension ist das Lunchpaket zunächst als Standard-Mittagessen vorgesehen.
Wenn ihr an einzelnen oder allen Tagen lieber ein warmes Mittagessen vor Ort möchtet, ist das problemlos möglich. Bitte gebt uns dies spätestens 8 Wochen vor Anreise bekannt.
Für Familien & Einzelgäste:
Das Lunchpaket könnt ihr flexibel zu eurer Buchung hinzufügen – entweder für einzelne Tage oder für den gesamten Aufenthalt.
Ist Selbstverpflegung in den Jugendherbergen möglich?
Der Verzehr von mitgebrachten Speisen & Getränken ist in den Jugendherbergen und auf deren Gelände nicht erlaubt. Bei Missachtung behalten wir uns die Durchsetzung unseres Hausrechts vor. Snacks & Getränke erhaltet ihr in unseren Bistros oder Snackautomaten, sowie bei unseren Mitarbeitern an der Rezeption.
Gibt es vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Verpflegung?
In unserer Speiseplanung gibt es täglich ein vegetarisches Gericht sowie vegane Standards. Auf besondere Wünsche, wie bestimmte Lebensmittelallergien oder andere Lebensmittelunverträglichkeiten, gehen wir nach Voranmeldung gern ein.
Wichtiger Hinweis: Eine sichere glutenfreie Ernährung bei Zöliakie können wir leider nicht garantieren.