Hauswirtschaftskraft (m/w/d)

Standort: Mardorf

Wenn sich Reisende aus aller Welt, aller Interessen und aller Couleur in unseren 23 DJH Jugendherbergen treffen, dann steht eines im Vordergrund: Gemeinschaft erleben!

Wir fördern Kreativität und Entdecker und bieten Raum für Actionhelden, Erholer, Städtebummler oder Chillexperten. Unseren Gästen aus Schulen, Familien, Wander-, Musik-, Sportgruppen oder Unternehmen schenken wir immer ein Lächeln und bieten individuelle Programme!

Zur Verstärkung unseres Teams in der Jugendherberge Mardorf (180 Betten) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Hauswirtschaftskraft (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Vor und Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen des Küchenkonzeptes in der Gemeinschaftsverpflegung
Betreuung des Buffets und der Speisenausgabe
Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseplans
Überwachung der Bestellungen und Lieferungen/ Wareneingang sowie Lagerhaltung
Überwachung und Durchführung der Arbeiten zur Sauberkeit in der Küche, der Spülküche und im Speisesaal nach HACCP Standards

Unsere Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung als Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin oder als Koch/Köchin
Erfahrungen Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche wäre wünschenswert

Hohes Qualitätsbewusstsein und Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
Selbständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus

Wenn Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Team suchen, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringen und Interesse daran haben unser Team zu unterstützen, sind sie bei uns genau richtig. Unsere Gäste werden an 7 Tagen in der Woche versorgt, Sonn- und Feiertagsarbeit gehört somit zu unserem Alltag. Sie erwartet eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit.

Wir begrüßen Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

Rückfragen und Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an:

Susanne Lutter
mardor@jugendherberge.de
Tel.: 05036 457
Jugendherberge Mardorf
Warteweg 2
31535 Neustadt OT Mardorf