Koch in Sonderfunktion „Springer" (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im Rahmen des Küchenkonzeptes in der Gemeinschaftsverpflegung (Frühstücks-buffet, Mittag- und Abendessen)
• Betreuung des Buffets und der Speisenausgabe
• Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseplans
• Bestellungen, Warenannahme und Lagerung
• Reinigung der Küche- und Spülküche

Unsere Anforderungen:

• Führerschein Klasse B
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder als Hauswirtschafter/in
• Erfahrungen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Gute Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
• Eigenverantwortlicher, strukturierter und serviceorientierter Arbeitsstil
• Selbständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundliches und kompetentes Auftreten

Dein Job als „Springer“:

• Du reist mit einem Poolfahrzeug im Umkreis von Hannover (ca. 1 Stunde bezahlte Fahrtzeit) zur Unterstützung in unsere Jugendherbergen:

- Tagestouren zu einem fixen Standort

- Wochentouren mit Übernachtungen möglich

Wir bieten:

• Eine gute Arbeitsatmosphäre in einem funktionierenden Team mit kurzen Entscheidungswegen und offener Kommunikation
• Monatsdienstpläne für die Work-Life-Balance
• Möglichkeiten zur kreativen Mitgestaltung
• Regelmäßige Angebote für interne Schulungen & Weiterbildungen
• Eine leistungsorientierte Vergütung/ zusätzliche Altersversorgung (VBL-Leistungen)
• Freiwillige Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitgliedschaft im Deutschen Jugendherbergswerk und jährlich kostenfreie Anzahl an Übernachtungen in DJH Jugendherbergen des Landesverbandes
• Garantiert Frei an Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen