Hauswirtschaftskraft (m/w/d)

Standort: Hildesheim

 

Wenn sich Reisende aus aller Welt, aller Interessen und aller Couleur in unseren 21 DJH Jugendherbergen treffen, dann steht eines im Vordergrund: Gemeinschaft erleben!

Wir fördern Kreativität und Entdecker und bieten Raum für Actionhelden, Erholer, Städtebummler oder Chillexperten. Unseren Gästen aus Schulen, Familien, Wander-, Musik-, Sportgruppen oder Unternehmen schenken wir immer ein Lächeln und bieten individuelle Programme!

Zur Verstärkung unseres Teams in der Jugendherberge Hildesheim (105 Betten) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
 

 Hauswirtschaftskraft (m/w/d)
in Teilzeit

 

 

Ihre Aufgaben:

  • Vor und Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen des Küchenkonzeptes in der Gemeinschaftsverpflegung (Frühstücksbuffet, Mittagessen, Abendessen und Zusatzverpflegung wie Grillen Kaffeepausen bei Tagungen etc.)
  • Betreuung des Buffets und der Speisenausgabe
  • Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseplans
  • Überwachung der Bestellungen und Lieferungen/ Wareneingang sowie Lagerhaltung
  • Überwachung und Durchführung der Arbeiten zur Sauberkeit in der Küche, der Spülküche und im Speisesaal nach HACCP Standards
  • Zimmer- und Etagenreinigung
  • Umsetzung unserer internen Qualitätsstandards

 

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin oder als Koch/Köchin
  • Erfahrungen Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Selbständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus

 

Wenn Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Team suchen, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringen und Interesse daran haben unser Team zu unterstützen, sind sie bei uns genau richtig. Unsere Gäste werden an 7 Tagen in der Woche versorgt, Sonn- und Feiertagsarbeit gehört somit zu unserem Alltag. Sie erwartet eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit.

Wir begrüßen Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

 

Rückfragen und Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an:

Ulrich Wiesmann
hl-hildesheim@jugendherberge.de
Tel.: 05121 – 42717
Jugendherberge Hildesheim
Schirrmannweg 4
311139 Hildesheim

www.hildesheim.jugendherberge.de