Guten Appetit!
Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.
Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“
Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungne kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden.
Vegetarische, vegane und auch schweinefleichschfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte nennen Sie uns die Anzahl der jeweiligen Verpflegungsart.
Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in Absprache (spätestens 10 Tage vor Anreise) ebenfalls möglich.
Bitte unbedingt beachten, dass wir in unseren Jugendherbergen nicht für Gäste kochen, die eine strenge Diät (z.B: Zöliakie) folgen müssen. Spuren von Allergie auslösenden Stoffen können nicht ausgeschlossen werden. Gerne finden wir gemeinsam mit Ihnen eine Möglichkeit, den Aufenthalt für Gäste mit einer Lebensmittelallergie anzubieten und umzusetzen.
Sollten SIe einmal unsicher sein, ob ein bestimmer Stoff oder ein Allergen entahlten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.
Frühstücksbüfett (Mo - Fr. von 06:30 bis 09:00 Uhr, Sa/So und Feiertags von 07:30 bis 09:30 Uhr): Verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, drei Sorten "süßer Aufstrich", Kaffee, verschiedene Sorten Tee, Milch, Fruchtsaft, Müsli, Flakes, je drei Sorten Wurst und Käse, einige frische Beilagen, Joghurt und/oder Quark, Obst.
Mittagsbüfett (von 12:00 bis 13:30 Uhr): Getränkestation mit Wasser, Hauptspeise, Vor- oder Nachspeise, täglich frisches Salatbüfett mit zwei Salatsaucen zur Wahl.
Abendbüfett (von 18:00 bis 19:30 Uhr): Getränkestation mit Wasser, Hauptspeise, Vor- oder Nachspeise, täglich frisches Salatbüfett mit zwei Salatsaucen zur Wahl.
Vormittags-Imbiss (auf Wunsch): z. B. Kaffee, Tee, Saft, Wasser, Obst, Gemüse und Quark, Laugengebäck u.v.m.
Nachmittags-Imbiss (auf Wunsch): z. B. Kaffee, Tee, Kakao, selbstgebackene Kuchen oder herzhafte Snacks.
Familien und Einzelgäste können gerne vor Ort Einzelmahlzeiten hinzubuchen.
Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox mitzubringen.
