Essen & Trinken

Bio is(s)t besser

Zum 1. März 2020 bieten die Jugendherbergen in Bayern viele Lebensmittel durchgehend in Bio-Qualität an.

Die Jugendherbergen in Bayern legen die Messlatte für Nachhaltigkeit wieder ein Stück höher: Über das bestehende Angebot von Bio-Produkten aus Nudeln, Reis, Kaffee/Tee und Honig hinaus, haben sich alle Häuser verpflichtet, künftig Eier, Milch, Butter, Quark, Joghurt sowie Müsli und Äpfel ausschließlich in Bio-Qualität anzubieten. Ein Gewinn für alle, denn Bio-Lebensmittel schmecken nicht nur besser und sind gesund – sie schonen zudem Umwelt und Ressourcen, tragen zur Erhaltung von Biodiversität bei und unterstützen regionale landwirtschaftliche Strukturen.

Oh happy (Veggie-)Day!

In allen bayerischen Jugendherbergen gibt es mindestens einmal wöchentlich einen komplett fleischlosen Tag.
Am Veggie-Day (Mittwoch)  haben Sie eine reichhaltige Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Sich fleischlos zu ernähren, ist zur Lebenseinstellung geworden. Schon bislang konnten deshalb die Gäste in den bayerischen Jugendherbergen täglich ein fleischloses Gericht wählen. Am zusätzlichen wöchentlichen Veggie-Day verzichten die Häuser komplett auf Fleisch und Fisch. Das freut nicht zuletzt die Umwelt, denn jede Jugendherberge spart so über 20 Prozent der CO2-Emission bei der Zubereitung der Verpflegung. Die in speziellen Coachings geschulten Küchenteams berücksichtigen außerdem gern Wünsche zur vegetarischen oder veganen Ernährung, Einschränkungen aufgrund von Allergien, Suchtkrankheiten oder religiös begründete Erfordernisse.


Gesunden Appetit!

Unsere Essenszeiten

Frühstück:        7:30 Uhr bis 9:30 Uhr
Mittagessen:    12:30 Uhr bis 13:30 Uhr
Abendessen:    18:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Starten Sie mit unserem reichhaltigen Frühstücksbüffet in den Tag! Kaffee, Tee und Honig servieren wir ausschließlich in Bio-Qualität. Unser Frühstücksbuffet ist immer im Übernachtungspreis enthalten.

Ihr Lunchpaket für den Tag dürfen Sie sich selber an unserem Frühstücksbuffet zusammenstellen. Bitte bringen Sie eine Flasche zum Abfüllen der Getränke mit.

Das Mittagessen bieten wir für unsere Gäste auf Anmeldung an. Hier sind zusätzlich zur warmen Mahlzeit unser frisches Salatbuffet und Getränke im Preis inkludiert.

Zum Abend werden alle Gäste mit täglich wechselnden, warmen Mahlzeiten verköstigt. Ein Salatbuffet, Wasser / Säfte und eine süße Nachspeise sowie frisches Obst gehören auch am Abend bei uns immer dazu.

In den Sommermonaten können alle Mahlzeiten bei herrlichem Wetter auf unserer Sonnenterrasse eingenommen werden. Zusätzlich findet im Sommer das Abendessen auch manchmal als Grillabend auf unserer Terrasse statt.
Zu allen Mahlzeiten bieten wir neben Wasser und Säften immer frisches Obst an.  

•    Unsere Verpflegung ist auch tageweise buchbar
•    Spontane Anmeldungen zum Abendessen sind mit einem kleinen Aufpreis möglich
•    Kinder unter 6 Jahre verpflegen wir kostenfrei (gilt nur für Familien).

Auf religionsspezifische Besonderheiten (z. B. kein Schweinefleisch) können wir bei vorheriger Rücksprache eingehen. Im Vorfeld können zudem vegetarisches Essen und  folgende Unverträglichkeiten angemeldet werden: Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit.

Für Tagungen bieten wir Ihnen neben Kaffeepausen auch verschiedene Pausensnacks am Vor- und Nachmittag in allen Variationen an.

Gruppen können flexible Essenszeiten bei uns anfragen. Bitte sprechen Sie uns rechtzeitig vor der Anreise darauf an!

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