Selber machen. Bewusst genießen. Verantwortung übernehmen.
Erlebe, wie aus Milch echter Käse entsteht. Du stellst selbst Käse her, probierst ihn und entdeckst, wie Tierhaltung, Fütterung und Umwelt den Geschmack prägen – und welche Rolle dein eigener Konsum dabei spielt.
Du wirst selbst aktiv und begleitest den Weg von der Milch bis zum fertigen Käse. Schritt für Schritt entsteht aus einem alltäglichen Rohstoff ein hochwertiges Lebensmittel – greifbar und überraschend vielseitig.
Dabei schaust du hinter die Kulissen: Wie werden Tiere gehalten? Was bedeutet nachhaltige Landwirtschaft? Und wie beeinflussen diese Faktoren Qualität, Umwelt und Geschmack?
Im Fokus steht deine eigene Lebenswelt: Wie möchtest du konsumieren? Was ist dir beim Einkauf wichtig? Durch eigenes Tun, Reflektieren und Genießen entwickelst du ein Gespür für bewusste Ernährung und erkennst, welchen Unterschied deine Entscheidungen machen können.
Das Angebot ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität geeignet. Bitte wende dich bei Fragen an alpin.profil@by.jugendherberge.de; 08821/96705-16
01.01.2026
-
31.12.2026
Gruppengröße 35 - 35,
490,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 34 - 34,
480,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 33 - 33,
470,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 32 - 32,
460,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 31 - 31,
450,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 30 - 30,
440,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 29 - 29,
430,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 28 - 28,
420,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 27 - 27,
410,00 €
p. Baustein
Gruppengröße 1 - 26,
400,00 €
p. Baustein