Guten Appetit!
Unsere Verpflegungsgrundsätze: gesund, regional, saisonal und darüber hinaus auch noch kindgerecht und mit reichlich Salat dazu. In unserer Speiseplanung gibt es täglich ein vegetarisches Gericht sowie vegane Standards. Auf besondere Wünsche, wie bestimmte Lebensmittelallergien oder andere Lebensmittelunverträglichkeiten, gehen wir nach Voranmeldung gern ein.
Immer inklusive: unser frühstück
Unser leckeres und reichhaltiges Frühstücksbuffet gibt es täglich von 7:30 - 9:00 Uhr und besteht aus:
- verschiedenen Sorten Brot und Brötchen
- Butter, Margarine, zwei bis drei Sorten "süßer Aufstrich"
inkl. einer Nuss-Nougatcreme ohne Palmöl und Blütenhonig - vegetarischen und veganen Brotaufstrichen
- vier Sorten Wurst und drei Sorten Käse
- mehreren Sorten frisches Obst und Gemüse
- Kaffee, Tee, Kakao, Frühstückssäfte
- Müsli-Bar, Haferflocken, Flakes oder Pops
- Milch, Joghurt bzw. Quark, Streich- bzw. Frischkäse
- wechselnden Eierspeisen
Verpflegung für familien
- 2x pro Woche, immer dienstags und donnerstags, bieten wir ein Abendbuffet mit wechselnden Themenschwerpunkten, wie z.B. ein italienisches, griechisches oder Tex-Mex-Buffet, für 8,50 € pro Person an (0-2 J. kostenfrei / 3-5 J. 4,25 €).
In den Sommermonaten (Mai bis September) ist einer dieser Themenschwerpunkte ein Grillbuffet*. Vegetarische Anteile und ein alkoholfreies Tischgetränk sind immer enthalten.
*Grillbuffet wird nicht in der Jugendherberge Prora angeboten
verpflegung für schulklassen und gruppen
Für unsere Schulklassen und Gruppen bieten wir an:
- Halbpension
Zum Frühstücksbuffet gibt es eine zusätzliche warme Mahlzeit am Abend mit Brot/Brötchen, Wurst- und Käseauswahl, Salatbar & Dessert.
- Vollpension
Zum Frühstücksbuffet gibt es eine zusätzliche warme und eine kalte Mahlzeit:
- 1x Mittagessen: nach Absprache Lunchpaket für unterwegs oder warmer Mittagssnack mit Salatbar & Dessert
- 1x Abendbrot: kaltes Buffet ODER warme Mahlzeit mit Brot/Brötchen, Wurst- und Käseauswahl, Salatbar & Dessert, wenn es zum Mittag ein Lunchpaket gab
- Dienstags und donnerstags gibt es für alle ein Abendbuffet mit wechselnden Themenschwerpunkten, wie z.B. ein italienisches, griechisches oder Tex-Mex-Buffet.
In den Sommermonaten (Mai bis September) ist einer dieser Themenschwerpunkte ein Grillbuffet*. Vegetarische Anteile und ein alkoholfreies Tischgetränk sind immer enthalten.
*Grillbuffet wird nicht in der Jugendherberge Prora angeboten
- Zusätzlich zu dem Grillbuffet am Dienstag bzw. Donnerstag könnt ihr im Sommer einen Grillabend dazu buchen. Über der Glut grillen wir unter anderem Steaks, Bratwurst und Gemüse. Komplett vegetarische Grillbuffets sind ebenfalls möglich.
- Lagerfeuer mit Stockbrot steht nach vorheriger Absprache in jeder Jugendherberge zur Verfügung.
- Ihr hättet gern ein besonderes thematisches Buffet für eure Gruppe? Ob Schlemmer-Buffet, ein Pizza- oder Motto-Abend: Wir freuen uns auf eure Ideen!
lunchpakete
Für 8,50 € (3-5 J. 4,25 €) gibt’s eine Lunchtüte mit:
- 0,5 l Wasser
- Obst
- Snackriegel
- belegten Broten/Brötchen (eigene Zusammenstellung beim Frühstücksbuffet)
Sagt uns einfach am Vorabend an der Rezeption Bescheid. Dann könnt ihr die Lunchpakete am nächsten Tag beim Frühstücksbuffet selbst zusammenstellen. Wer seine Lunchbox nicht dabei hat, nutzt gern unsere Butterbrottüten zum Verpacken – sie liegen am Buffet für euch bereit.
unser bistroangebot
Täglich gibt es Kaffee, Tee, Kaltgetränke, Eis und Naschereien im Bistro oder an der Rezeption auf Nachfrage.