Betreuung des Programms durch die Jugendherberge Bremsdorfer Mühle und den Kräuterhexenverein Eisenhüttenstadt e.V.
Woraus wird unser Brot gemacht? Wir schauen Müller und Bäcker über die Schulter und backen unser eigenes Gebäck. Mmmh, das riecht schon ganz lecker! Mal sehen, was wir alles in den selbst gemachten Gebäcktüten mit nach Hause nehmen.
1. Tag: Vom Korn zum Mehl
Schon am Vormittag kann angereist werden. Nach einem leckeren Mittagessen erfahren wir Interessantes über die Arbeit des Müllers, die Funktionsweise einer Mühle und die verschiedenen Getreidesorten. Anfassen ist hier ausdrücklich erlaubt. Wir gestalten kreativ unsere eigenen Gebäcktüten (Papier schöpfen, Färbergärten). Zum Abendbrot darf jeder seinen eigenen „Schlaube-Burger“ zusammenstellen. Für einen „bunten Abend“ stehen viele Spiele und ein CD-Player zur Verfügung.
2. Tag: Das große Backen der kleinen Leute
Nach dem Frühstück erlernen wir das Handwerk des Bäckers. Kneten, Rollen und Ausstechen – all das gehört dazu. Nach dem Mittagessen können die aus verschiedenen Teigarten geformten Gebäckstücke dekoriert und anschließend in die selbst gebastelten Tüten getan werden. Eltern und Geschwister werden sich freuen! Der Abend klingt am Lagerfeuer aus, wo wir gemeinsam den ebenfalls vorbereiteten Knüppelkuchen backen.
3. Tag: Good bye Schlaubetal
Nun geht es wieder nach Hause. Mit einem gut gefüllten Eimer Gebäck, zum Verzehr in der Schule gedacht, tritt die Klasse am Vormittag die Heimreise an.