Frische grüne Basilikumblätter sind im Vordergrund des Bildes zu sehen. Rechts befindet sich ein sechseckiges Etikett mit der Aufschrift „Bio nach EG-Öko-Verordnung“.

Nachhaltig reisen: Hessische Jugendherbergen ab sofort biozertifiziert

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine umweltfreundliche Lebensweise – auch unterwegs. Gute Nachrichten für alle nachhaltigkeitsbewusste Reisende: Mehrere hessische Jugendherbergen sind jetzt offiziell biozertifiziert nach der EG-ÖKO-Verordnung. Doch warum ist Bio so wichtig, und welchen Einfluss hat es auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung?

Warum überhaupt Bio?

Bio steht für natürliche Lebensmittel ohne synthetische Pestizide oder Gentechnik. Diese chemischen Stoffe belasten nicht nur unsere Nahrung, sondern auch den Boden und das Grundwasser. Pestizide zerstören das natürliche Bodenleben, töten wichtige Insekten und tragen zur Verarmung der Artenvielfalt bei. Eine Landwirtschaft ohne Chemie sorgt dagegen für gesunde Böden, fördert eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt und schützt unsere Gewässer. Durch Fruchtfolgen, Mischkulturen und natürliche Düngemethoden bleibt der Boden fruchtbar und langfristig ertragreich, gleichzeitig speichert Humusboden sehr viel CO2 aus der Atmosphäre. – eine nachhaltige Alternative zur konventionellen Landwirtschaft.

Tierhaltung: liebevoll und mit Respekt!

Ein weiterer Vorteil des Bio-Ansatzes ist die Tierhaltung: Während Hühner in der Freilandhaltung bereits mehr Platz und Zugang nach draußen haben als in Bodenhaltung, genießen sie auf einem bio-zertifizierten Hof noch bessere Bedingungen. Sie haben mehr Platz, hochwertiges Bio-Futter und können sich artgerecht verhalten – mit Raum und einem Untergrund zum Scharren und ausreichend Bewegung. Für Kühe in konventioneller Haltung gibt es keine Vorschriften bezüglich des zugewiesenen Platzes. Kühe, die auf Bio-zertifizierten Bauernhöfen leben, muss innerhalb des Stalls mindestens eine Fläche von sechs Quadratmetern zur Verfügung gestellt werden.

Biozertifizierte Jugendherbergen in Hessen

Das Bild zeigt eine Luftaufnahme von Bad Homburg mit einem weiten Blick über die Stadt. Im Vordergrund befindet sich ein großes, gebogenes Gebäude mit flachem Dach und vielen Fenstern, umgeben von Bäumen und kleineren Bauwerken. In der Mitte des Bildes sind Wohnhäuser mit roten Dächern zu sehen, eingebettet in viel Grün.

06172 23950

Die Jugendherberge Bad Homburg liegt direkt vor den Toren der Metropole Frankfurt am Main. Eigenen Charme bringen Kurpark, Kirche und Schloss.

Ü/F ab 47,80 € pro Person p. P.

Luftaufnahme der Jugendherberge Erbach mit zwei verbundenen Gebäudeteilen, umgeben von Bäumen und Grünflächen. Vor dem Haupteingang liegt ein gepflasterter Vorplatz, im Hintergrund ist die hügelige Landschaft des Odenwalds zu sehen.

06062 3515

In der Jugendherberge Erbach stehen Sport und Musik im Fokus. Es gibt ein Station und einen Sportpark und daneben eigenen Proberäume.

Ü/F ab 39,40 € pro Person p. P.

Das Bild zeigt den imposanten Fuldaer Dom mit zwei hohen Türmen und einer zentralen Kuppel. Die historische Architektur ist geprägt von kunstvollem Steinmetzhandwerk und zahlreichen Rundbogenfenstern.

0661 73389

Die Jugendherberge Fulda bietet modernen Übernachtungskomfort und eine vielfältige Umgebung: Wissenswelten, Musical Sommer und Premiumwanderwege.

Ü/F ab 45,80 € pro Person p. P.

Zweistöckiges Gebäude mit Holzfassade in der Jugendherberge Grävenwiesbach, umgeben von Bäumen und Natur. Im Vordergrund befindet sich ein gemütlicher Außenbereich mit Holzbänken und Tischen unter einem offenen Holzpergola.

06086 520

Jugendherberge Grävenwiesbach: Die Waldjugendherberge Grävenwiesbach begeistert durch den hauseigenen Niedrig- und Hochseilgarten nicht nur Naturliebhaber.

Ü/F ab 39,40 € pro Person p. P.

Großes, mehrstöckiges Gebäude der Jugendherberge Helmarshausen mit traditioneller Architektur, zahlreichen Fenstern und einem geneigten Dach. Das Haus liegt eingebettet in eine bewaldete Umgebung mit dichtem Grün, umgeben von Bäumen und offenen Wegen.

05672 1027

Jugendherberge Helmarshausen: Die Jugendherberge Helmarshausen gehört zur Stadt Bad Karlshafen und eignet sich für größere Tagungen und Musikgruppen.

Ü/F ab 39,40 € pro Person p. P.

Luftaufnahme der Jugendherberge Hohe Fahrt am Edersee, eingebettet in eine grüne Waldlandschaft mit Blick auf den Edersee. Mehrere Gebäude und kleine Hütten liegen verstreut zwischen Bäumen und Wiesen, verbunden durch Wege. Die Szenerie zeigt eine naturnahe Ferienanlage mit direkter Nähe zum Wasser.

05635 251

Jugendherberge Hohe Fahrt am Edersee: Die Jugendherberge Hohe Fahrt liegt direkt am Nordufer der Edertalsperre bei Vöhl-Asel.

Ü/F ab 42,60 € pro Person p. P.

Das Bild zeigt das historische Gebäudeensemble des Kloster Höchst mit weißer Fassade und roten Ziegeldächern. Im Zentrum steht ein runder Turm mit spitzem Dach und wehender Fahne. Die Architektur ist geprägt von zahlreichen Fenstern mit teils grünen Fensterläden. Der Innenhof ist offen und ruhig, mit einem großen Baum, der Schatten spendet, sowie einer Treppe, die zum Eingang auf der linken Seite führt.

06163 93300

Die Jugendherberge Kloster Höchst ist ein ehemaliges Augustinerkloster mitten in der Region Bergstraße-Odenwald mit jeder Menge Kultur- und Naturerfahrung.

Ü/F ab 39,40 € pro Person p. P.

Luftaufnahme eines Gebäudekomplexes, eingebettet in dichten Wald und umgeben von grüner Landschaft. Die mehrstöckigen Gebäude mit Backsteinfassade liegen in einer Lichtung, erreichbar über eine gewundene Zufahrtsstraße. Umgeben von Wiesen, Bäumen und Feldern bietet die Szene eine ruhige, abgeschiedene Atmosphäre.

06641 2181

Jugendherberge Lauterbach: Naturfans sind am Nordrand des Vogelbergs bestens aufgehoben. Direkt ums Haus herum gibt es viele Sportmöglichkeiten.

Ü/F ab 42,60 € pro Person p. P.

Außenansicht der dreistöckigen Jugendherberge Limburg mit moderner Architektur, großen Fenstern und flachem Dach. Links führt eine Außentreppe zu den oberen Etagen. Vor dem Gebäude befindet sich ein gepflasterter Innenhof mit einem Tischtennistisch und zwei Straßenlaternen.

06431 41493

Jugendherberge Limburg: Die Jugendherberge Limburg liegt auf dem Guckucksberg direkt oberhalb der Dom-Stadt. Hier fließt gemächlich die Lahn.

Ü/F ab 40,60 € pro Person p. P.

Zweistöckiger Gebäudekomplex der Jugendherberge Oberreifenberg mit moderner Architektur, bestehend aus dunkler Holzverkleidung und weißen Fassadenelementen. Vor dem Gebäude befindet sich ein gepflegter, gepflasterter Hof mit grünen Pflanzen und Blumenkübeln.

06082 2440

Jugendherberge Oberreifenberg: Die Jugendherberge Oberreifenberg liegt am Ortsrand unterhalb des Feldberges. Oberhalb verläuft der Limeswanderweg.

Ü/F ab 39,40 € pro Person p. P.

Luftaufnahme der Jugendherberge Starkenburg in Heppenheim, gelegen in einer historischen Burganlage auf einem bewaldeten Hügel. Die Burg besteht aus markanten Steintürmen und Mauern, umgeben von grüner Vegetation.

06252 77323

Jugendherberge Starkenburg / Heppenheim: Die Jugendherberge Starkenburg liegt in luftiger Höhe auf dem Schlossberg oberhalb Heppenheims.

Ü/F ab 42,60 € pro Person p. P.

Luftaufnahme eines malerischen Marina-Geländes am Edersee, nahe der Jugendherberge Waldeck. Zahlreiche Boote liegen ordentlich vertäut an den Stegen, während sich angrenzend mehrere Gebäude befinden.

05623 5313

Jugendherberge Waldeck am Edersee: Die Jugendherberge Waldeck liegt direkt am Nordufer des Edersees.

Ü/F ab 42,60 € pro Person p. P.

Nordstern: So werden Hessens Herbergen nachhaltig

Nordstern: Nachhaltigkeit in den Hessischen Jugendherbergen

Und was ist mit den Jugendherbergen in Hessen, die nicht bio-zertifiziert sind? Die Biozertifizierung ist Teil einer überdauernden Projektzusammenarbeit zwischen allen Küchen- und Hausleitungen sowie der Abteilung Qualitätsmanagement – genannt „Nordstern“. Alles hierzu und zu anderen Nachhaltigkeitsoffensiven erfahrt ihr hier.

Nordstern und Nachhaltigkeit: Weitere Infos

Was hat Bio mit Nachhaltigkeit zu tun?

Nachhaltigkeit bedeutet, verantwortungsvoll mit Ressourcen umzugehen, um auch nachfolgenden Generationen ein qualitativ hochwertiges Leben zu ermöglichen. Noch einmal zusammengefasst: Bio-Lebensmittel werden umweltschonender produziert, tragen zum Klimaschutz bei und unterstützen eine faire Landwirtschaft.

Warum auch beim Essen außerhalb des Zuhauses auf Bio achten?

Beim Reisen genießen wir regelmäßig auswärts – doch auch hier sollten wir bewusste Entscheidungen treffen. Biozertifizierte Jugendherbergen garantieren, dass Gäste nachhaltige, gesunde und hochwertige Speisen erhalten. So wird der Urlaub nicht nur entspannter, sondern auch nachhaltiger!