Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung ist entscheidend für die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden eines Sportlers oder einer Sportlerin - nicht nur im Trainingslager. Hier erfährst du, welche Lebensmittel besonders wichtig sind und warum.

Die besten Lebensmittel für Sportler*innen

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte liefern langanhaltende Energie, die für das Training und Wettkämpfe unerlässlich ist. Vollkornbrot, Haferflocken und Vollkornnudeln sind hervorragende Optionen.

Mageres Protein

Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration. Gute Quellen sind Hühnerbrust, Fisch, Eier und pflanzliche Alternativen wie Tofu und Linsen.

Frisches Obst und Gemüse

Obst und Gemüse enthalten wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Erholung unterstützen. Beeren, Äpfel, Karotten und Spinat sollten täglich auf dem Speiseplan stehen.

​​​​​​​Milchprodukte und pflanzliche Alternativen

Milchprodukte sind reich an Kalzium, das für starke Knochen unerlässlich ist. Joghurt, Käse, Milch sowie pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch sind empfehlenswert.

Gesunde Fette

Fette sind wichtig für die Energieversorgung und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Avocados, Nüsse, Samen und Olivenöl sind gesunde Fettquellen.

Wasser und Elektrolyte

Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend für die Leistungsfähigkeit. Wasser, ungesüßte Tees und isotonische Getränke helfen, den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt zu regulieren.

Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt

Freizeitsportler*innen sollten sich in punkto Makro- und Mikronährstoffe an den Vorgaben der DGE, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, orientieren. Ernährt man sich ausgewogen und vollwertig und trinkt ausreichend ist das optimal, um leistungsfähig zu sein.

Im Leistungssport, und hier besonders im Ausdauersport, ist es wichtig, die Kohlenhydratspeicher vor und nach der Belastung aufzufüllen. Bei Kraftsportler*innen hingegen ist die Proteinzufuhr entscheidend, um den Muskelaufbau zu optimieren.

Empfehlungen findet ihr auf der Internetseite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung


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