Das Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Berlin - Brandenburg e.V. mit Sitz in Potsdam bietet mit seinen 16 Jugendherbergen in Berlin und Brandenburg preiswerte und qualitativ hochwertige Unterkunftsmöglichkeiten für junge Menschen, Familien und Gruppen. Mit rund 400.000 Übernachtungen pro Jahr hat der Landesverband eine führende Position im Jugendtourismus inne.

Für unsere Jugendherberge Bremsdorfer Mühle suchen wir schnellstmöglich einen

Koch (m/w/d)

Die Jugendherberge Bremsdorfer Mühle mit 136 Betten und jährlich rund 25.000 Übernachtungen liegt mitten im idyllischen Naturpark Schlaubetal.

Als einzige Umweltjugendherberge des Landesverbandes bietet die Herberge auf dem 20.000 Quadratmeter großen Naturgrundstück Ökologie und Umweltbildung zum Anfassen.

 Deine Arbeitsaufgaben 

  • Herstellen und Anrichten von Speisen und Desserts in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Anleitung der Küchenhilfen
  • Ggf. Vertretung des Küchenleiters in Abwesenheitszeiten

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Gute Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Eigenverantwortlicher, strukturierter und serviceorientierter Arbeitsstil
  • Freude am Umgang mit Gästen, Teamfähigkeit

 Wir bieten dir

  • unbefristete Stelle in Voll- oder Teilzeit mit einer 6 Tage Arbeitswoche
  • eine den Aufgaben entsprechende Vergütung
  • landesverbandsübliche Leistungen
  • Mitgliedschaft im Deutschen Jugendherbergswerk

 Interesse geweckt? 

Sende bitte deine Bewerbungsunterlagen an:                                                                       

jh-bremsdorfer-muehle@jugendherberge.de