Typisch Jugendherbergen
Verantwortungsvoll seit mehr als 100 Jahren
„Gemeinschaft erleben“ – dieser Leitgedanke gilt für die Jugendherbergen seit über einem Jahrhundert. Nachhaltigkeit ist im DJH Bayern kein Trend, sondern Prinzip. Ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte werden konsequent zusammengedacht. Orientierung bieten die globalen Nachhaltigkeitsziele – etwa gute Bildung, weniger Ungleichheit und Klimaschutz.
Konkret bedeutet das: regionale Lieferketten, bewusster Ressourceneinsatz und langfristige Investitionen. Gleichzeitig werden Gäste für nachhaltiges Handeln sensibilisiert – durch Programme, Verpflegung und Alltagserfahrungen.
Auch wirtschaftlich denkt das DJH Bayern nachhaltig. Stabilität sichert die Zukunft der Häuser und damit den Zugang für kommende Generationen. Entscheidungen werden so getroffen, dass sie langfristig tragen. Das Ergebnis ist ein belastbares Modell: wirtschaftlich solide, ökologisch verantwortungsvoll und sozial wirksam. Nachhaltigkeit wird so zum verbindenden Element aller Handlungen.
Die Jugendherbergen orientieren sich an der Agenda 2030 und den daraus abgeleiteten 17 Sustainable Development Goals (SDGs). Kein einfacher Weg. Wir bearbeiten dabei insbesondere die SDGs 4, 10, 12 und 13.
Die Mitarbeiter*innen des Jugendherbergswerks im Landesverband Bayern stellen sich jedoch gern diesen Herausforderungen – und haben schon viel erreicht. Beispiele gefällig?
Achtsamkeit bei der Zubereitung von Speisen und Getränken & Gemeinschaftserlebnisse für Alle
Die Zubereitung von Speisen und Getränken erfordert statistisch gesehen den größten Aufwand an Energie und anderen Ressourcen. Grund genug, achtsam und vorausschauend mit den wertvollen Produkten umzugehen, so wenig wie möglich Abfälle zu verursachen und den Anteil an BIO-zertifizierten Lebensmitteln auszubauen. In 2025 betrug dieser Anteil bezogen auf den Gesamtwarenkorb im Landesdurchschnitt 35 Prozent (Zertifizierung nach Europäischem BIO-Siegel).
Und jetzt bist du dran! Wenn wir sagen, dass man in den Jugendherbergen „Gemeinschaft erleben“ kann, meinen wir wirklich alle. Und alle können von dieser Gemeinschaft profitieren – Dinge ausprobieren, Neues entdecken und dabei Stück für Stück die Welt ein wenig besser machen.
Nachhaltige Klassenfahrten in Bayern: Umweltbewusstsein fördern und Natur erleben
Die Jugendherbergen in Bayern bieten ein vielfältiges Programm für nachhaltige Klassenfahrten an, die Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in den Mittelpunkt stellen. Entsprechende Angebote ermöglichen Schülern*innen, durch praktische Erfahrungen und Workshops ein tiefes Verständnis für Umweltschutz und Nachhaltigkeit zu entwickeln.
