Start in die Adventszeit

Die Jugendherberge Schloß Ortenberg wünscht eine besinnliche Adventszeit. Zur Einstimmung gibt es von Köchin Elke das Rezept ihrer Linzer Torte. Viel Spaß beim nachbacken.

Was ihr benötigt:

200g Mehl
200g gemahlene Haselnüsse
½ Tl. Zimt
1 Prise Nelke
30g Kakaopulver
1 Ei
200g Butter
4 El Marmelade (Himbeer oder Sauerkirsch)

Und so wirds gemacht:
Zuerst Mehl, Nüsse und die Gewürze auf der Arbeitsfläche vermischen. In die Mitte das Ei aufschlagen und die Butter in Stücken dazugeben und alles kräftig durchkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und eine halbe Stunde kühl stellen.