Hauswirtschaftler/Beikoch (m/w/d)

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden. 

Die Jugendherberge Kehl verfügt über 125 Betten in 30 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.  

Werden auch Sie Teil dieses Teams als 

Hauswirtschaftler / Beikoch (m/w/d) 
Ab 1.04.2022 / Teilzeit (25 Std)

Folgende Aufgaben warten auf Sie: 

  • Sie bereiten einfache Speisen zu und unterstützen bei der Vor- und Zubereitung von Speisen unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte sowie den Qualitätsstandard des DJH  
  • Sie reinigen die Küche im Handumdrehen und behalten die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick 
  • Sie wirken bei der Sicherstellung und Optimierung der Prozessabläufe in der Küche mit und gewährleisten einen nachhaltiger Einsatz von Waren, Geräten und Energie
  • Selbstverständlich übernehmen Sie auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.

Das sollten Sie mitbringen 

  • Sie haben Ihre Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und haben eine abgeschlossene Beikoch oder Hauswirtschaftsausbildung oder verfügen über mehrere Jahre Küchenerfahrung 
  • Sie kennen die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV), des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) und des Arbeitsschutzes
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Sie selbstverständlich 
  • Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig 
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse  

Das können Sie erwarten: 

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen
  • Eine faire Bezahlung, die ihren Ausbildungsstand und ihre Berufserfahrung berücksichtigt -  zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer 5-Tage-Woche
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband
  • Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung
  • Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen
  •  Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate
  • Kostenlose Mitgliedschaft im DJH inkl. Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg
  • Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen